VLADA REPUBLIKE HRVATSKE

2558

Na teme­­lju članka 9. stavka 2.  Zakona o po­­ljoprivredi (»Narodne novine«, br. 66/2001 i 83/2002), Vlada Republike Hrvatske je na sjednici održanoj 19. prosinca 2002. godine donijela

UREDBU

O CILJNOJ CIJENI SVJEŽEG SIROVOG MLIJEKA

Članak 1.

Ovom Uredbom određuje se ci­­ljna cijena svježe­g sirovog krav­­lje­g, ovčje­g i kozje­g mlijeka (u da­­lj­­njem tekstu: mlijeko) i način ­­nje­gova obračuna.

Članak 2.

Ci­­ljna cijena mlijeka standardne kakvoće koje se stav­­lja na tržište Republike Hrvatske, isporučenog na mjestu otkupa iznosi po litri za:

– krav­­lje mlijeko 1,798 kuna;

– ovčje mlijeko 4,620 kuna;

– kozje mlijeko 2,384 kune.

Mlijeko standardne kakvoće je ono koje udovo­­ljava zahtjevima kakvoće iz članka 5., 6., 7. i 8. Pravilnika o kakvoći svježe­g sirovog mlijeka (»Narodne novine«, broj 102/2000), te u pogledu sadržaja mliječne masti i bjelančevina, odnosno broja mikroorganizama i somatskih stanica sadrži kod:

– krav­­lje­g mlijeka 3,7% mliječne masti i 3,2% bjelančevina, te u 1 ml ima 400.000 somatskih stanica i 100.000 mikroorganizama;

– ovčje­g mlijeka 6,0% mliječne masti i 4,0% bjelančevina, te u 1 ml ima 1.500.000 mikroorganizama;

– kozje­g mlijeka 3,5% mliječne masti i 2,6% bjelančevina, te u 1 ml ima 1.500.000 mikroorganizama.

Članak 3.

Ci­­ljna cijena mlijeka dobije se kad se osnovna cijena uskladi s klasom iz članka 5. ove Uredbe, a kod krav­­lje­g mlijeka i brojem somatskih stanica.

Članak 4.

Obračun osnovne cijene mlijeka obav­­lja se na teme­­lju postotnog udjela mliječne masti i bjelančevina, te ­­njihove jedinične novčane vrijednosti prema formuli:

OCM = (M x v₁) + (B x v₂)

gdje je:

OCM = osnovna cijena mlijeka

M = % udio masti u mlijeku

B = % udio bjelančevina u mlijeku

v₁ = novčana vrijednost masne jedinice, koja iznosi kod:

– krav­­lje­g mlijeka 0,236 kuna

– ovčje­g mlijeka 0,270 kuna

– kozje­g mlijeka 0,280 kuna

v₂ = novčana vrijednost jedinice bjelančevine, koja iznosi kod

– krav­­lje­g mlijeka 0,289 kuna

– ovčje­g mlijeka 0,750 kuna

– kozje­g mlijeka 0,546 kuna.

Članak 5.

Osnovna cijena mlijeka usklađuje se korište­­njem ispravka vrijednosti za mlijeko standardne kakvoće (3,7% mliječne masti i 3,2% bjelančevina za kravlje, 6,0% mliječne masti i 4,0% bjelančevina za ovčje, odnosno 3,5% mliječne masti i 2,6% bjelančevina za kozje mlijeko), zavisno od klase u koju je razvrstano glede broja mikroorganizama, a za krav­­lje mlijeko i na osnovu broja somatskih stanica prema sljedećoj tablici:

Pri određiva­­nju ispravka vrijednosti krav­­lje mlijeko se razvrstava u onaj razred kod koje­g je utvrđena niža klasa, odnosno veći broj somatskih stanica.

Članak 6.

Obračunata cijena krav­­lje­g mlijeka uma­­njuje se za 0,1798 kuna po litri, ako ono sadrži ma­­nje od 3,4% mliječne masti ili ma­­nje od 3,1% bjelančevina.

Članak 7.

Ako krav­­lje mlijeko sadrži više od 4,3% mliječne masti i 4,0%  bjelančevina obračun se obavlja kao da ono ima 4,3% mlliječne masti i 4,0% bjelančevina.

Članak 8.

Mlijeko bez utvrđenih parametara kakvoće iz članka 2. ove Uredbe ne može se otkup­­ljivati.

Članak 9.

Ova Uredba stupa na snagu 1. siječ­­nja 2003. godine i objav­­ljuje se »Narodnim novinama«.

Klasa: 307-03/02-01/01
Urbroj: 5030116-02-1
Zagreb, 19. prosinca 2002.

Predsjednik
Ivica Račan, v. r.