MINISTARSTVO POLJOPRIVREDE, RIBARSTVA I RURALNOG RAZVOJA
1422
Na temelju članka 17. stavka 3. Zakona o veterinarstvu (»Narodne novine«, broj 41/07) ministar poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja donosi
PRAVILNIK
O IZUZIMANJU MALIH KOLIČINA SVJEŽEG MESA PODRIJETLOM OD JATA TOVNIH PILIĆA I PURANA NAMIJENJENIH IZRAVNOJ OPSKRBI KRAJNJIH POTROŠAČA IZ PRIMJENE PRAVILNIKA ZA KONTROLU SALMONELA I DRUGIH ODREĐENIH UZROČNIKA ZOONOZA KOJI SE PRENOSE HRANOM[1]
Članak 1.
(1) Ovim se Pravilnikom utvrđuje odstupanje od primjene članka 1. stavka 2. Pravilnika za kontrolu salmonela i drugih određenih uzročnika zoonoza koji se prenose hranom (»Narodne novine«, broj 105/06)[2] na jata tovnih pilića i purana u slučaju kada proizvođač izravno opskrbljuje, manjim količinama svježeg mesa određenim u točki 1.10. Priloga I. Pravilnika o higijeni hrane životinjskog podrijetla (»Narodne novine«, broj 99/07, 28/10 i 45/11)[3] podrijetlom od navedenih jata:
(a) krajnjeg potrošača; ili
(b) lokalni objekt u maloprodaji koji izravno opskrbljuje svježim mesom krajnjeg potrošača.
(2) Pravila o opskrbi krajnjeg potrošača svježim mesom kako je navedeno u stavku 1. ovoga članka, a u svrhu udovoljavanja odredbama Pravilnika za kontrolu salmonela i drugih određenih uzročnika zoonoza koji se prenose hranom2, nadležno tijelo određuje posebnim propisom.
Članak 2.
Ovaj Pravilnik stupa na snagu osmog dana od objave u »Narodnim novinama«.
Klasa: 011-02/11-01/43
Urbroj: 525-06-01-0137/11-2
Zagreb, 2. svibnja 2011.
Potpredsjednik Vlade
Republike Hrvatske i ministar
poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja
Petar Čobanković, v. r.
[1] Ovim se Pravilnikom preuzimaju odredbe Uredbe Komisije (EU) br. 199/2009 od 13. ožujka 2009. godine o donošenju prijelazne mjere koja odstupa od Uredbe (EZ) br. 2160/2003 Europskoga parlamenta i Vijeća u pogledu izravne isporuke manjih količina svježeg mesa dobivenog od jata brojlera i purana.
[2] Pravilnikom su preuzete odredbe Uredbe (EZ) br. 2160/2003 Europskog parlamenta i Vijeća od 17. studenoga 2003. godine o kontroli salmonele i drugih određenih zoonoza uzrokovanih hranom.
[3] Pravilnikom su preuzete odredbe Uredbe (EZ) br. 853/2004 Europskog parlamenta i Vijeća od 29. travnja 2004. godine o higijeni hrane životinjskog podrijetla.