ministarstvo zdravstva i socijalne skrbi

364

Na temelju članka 22. stavka 12. i članka 26. Zakona o hrani (»Narodne novine«, br. 117/03, 130/03, 48/04 i 85/06) ministar zdravstva i socijalne skrbi donosi

PRAVILNIK

O SADRŽAJU, OBLIKU I NAČINU VOĐENJA EVIDENCIJA SUBJEKATA KOJI OBAVLJAJU DJELATNOSTI S HRANOM

Članak 1.

Ovim Pravilnikom određuje se sadržaj, oblik i način vođenja evidencija subjekata koji hranu proizvode ili je na bilo koji način stavljaju u promet.

Članak 2.

Evidencija jest evidentiranje svih subjekata koji posluju s hranom.
Subjekt u poslovanju s hranom jest fizička ili pravna osoba koja posluje s hranom, sukladno podjeli u članku 7. ovoga Pravilnika (u daljnjem tekstu: subjekt).
Objekt jest zgrada, privremeni prostor ili vozilo u kojem se odvija bilo kakva djelatnost s hranom. Objekt uključuje sustav nabave kvalitetne i neškodljive hrane s provjerom na ulazu u objekt (u daljnjem tekstu: objekt).
Nadležno tijelo jest tijelo nadležno za poslove sanitarne inspek­cije.
Izvadak iz evidencije jest isprava kojom subjekt u poslovanju s hranom dokazuje da je evidentiran u evidenciji ministarstva nadležnog za zdravstvo.

Članak 3.

Subjekti su obvezni surađivati s nadležnim tijelom sukladno posebnim propisima.
Subjekti moraju obavijestiti nadležno tijelo, na način na koji to nadležno tijelo od njega traži, o svakom objektu koji je pod njegovim nadzorom, a koji obavlja djelatnost u bilo kojoj fazi proizvodnje, prerade i distribucije hrane, kako bi se svaki takav objekt evidentirao.
Subjekti su obvezni obavještavati nadležno tijelo o svakoj značajnoj promjeni djelatnosti i svakom zatvaranju postojećega objekta.

Članak 4.

U evidenciju se unose sljedeći podaci:
A) PODACI O KORISNIKU (kontakt osoba, vlasnik, operator, zastupnik)
– ime i prezime
– telefon
– mobitel
– e-mail
– titula
B) PODACI O SUBJEKTU
– naziv subjekta
– točna adresa (ulica i broj, mjesto, županija)
– telefon
– faks
– MBO
– MBS
– e-mail
C) PODACI O OBJEKTU
– naziv objekta
– točna adresa (ulica i broj, mjesto, županija)
– telefon
– faks
– odgovorna osoba (ime i prezime)
– e-mail
– djelatnost objekta – kategorije
– broj zaposlenih
– podaci o kapacitetu (godišnja proizvodnja, ukupan broj radnih mjesta, površina objekta)
– rješenje o MTU (minimalno-tehničkim uvjetima)
– datum početka djelatnosti na toj lokaciji
– datum upisa
– izjava o točnosti navoda.

Članak 5.

Subjekt može postupak evidencije objekta ostvariti putem elektroničkog pristupa te nakon završene prijave dobiva automatsku potvrdu o zaprimanju zahtjeva za evidenciju objekta. Nakon dobivanja rješenja o evidenciji objekta, subjekt može, putem jedinstvene šifre, pristupiti podacima iz evidencije o objektu kojeg je subjekt vlasnik i/ili korisnik.
Iznimno, subjekti koji nemaju mogućnost sukladno stavku 1. ovoga članka, evidenciju objekta mogu ostvariti podnošenjem zahtjeva putem standardiziranog obrasca kod nadležnog tijela u uredima državne uprave u županijama, ali su obvezni platiti dodatne troškove upisa.
Subjekti iz stavka 1. i 2. ovoga članka, obvezni su dostaviti potvrdu o uplaćenim troškovima i rješenje o upisu u sudski, odnosno obrtni registar.

Članak 6.

Evidenciju vodi ministarstvo nadležno za zdravstvo u elektroničkom obliku.

Članak 7.

Subjekti se upisuju u evidenciju u skupinu prema odobrenoj djelatnosti.
Skupine prema odobrenoj djelatnosti dijele se na:
a) objekte za proizvodnju hrane neanimalnog podrijetla,
b) objekte za veleprodaju hrane,
c) objekte za maloprodaju hrane,
d) objekte u kojima se odvija priprema, obrada ili prerada hrane na maloprodajnom mjestu uključivo i pokretni i/ili privremeni prostor (stacionarni i pokretni kiosci hrane, prodajna mjesta na trž­nici, pokretna vozila za prodaju),
e) ugostiteljske objekte:     1) skupine barovi
                                         2) skupine restorani
                                         3) skupine kantine i pripremnice obroka.

Članak 8.

Troškove postupka evidencije snosi stranka. Ministar nadležan za zdravstvo posebnom odlukom propisat će visinu troškova postup­ka evidencije.

Članak 9.

Kontrolu objekta evidentiranog u evidenciju obavlja nadležno tijelo.

Članak 10.

Subjekt je dužan u roku od šest mjeseci, od dana stupanja na snagu ovoga Pravilnika, evidentirati sve objekte, sukladno članku 2. ovoga Pravilnika, koje koristi i/ili je vlasnik.

Članak 11.

Ovaj Pravilnik stupa na snagu osmoga dana od dana objave u »Narodnim novinama«.

Klasa: 011-02/07-04/04
Urbroj: 534-07-07-01
Zagreb, 10. siječnja 2007.

Ministar
doc. dr. sc. Neven Ljubičić, v. r.
 

                   REPUBLIKA HRVATSKA
MINISTARSTVO ZDRAVSTVA I SOCIJALNE SKRBI
                 Uprava za sanitarnu inspekciju
Klasa:
Urbroj:
Zagreb

    ZAHTJEV ZA EVIDENTIRANJE SUBJEKATA

                   REPUBLIKA HRVATSKA
MINISTARSTVO ZDRAVSTVA I SOCIJALNE SKRBI
                  Uprava za sanitarnu inspekciju
Klasa:
Urbroj:
Zagreb


            Izvod iz evidencije objekata