MINISTARSTVO POLJOPRIVREDE, RIBARSTVA I RURALNOG RAZVOJA
88
Na temelju odredbi članka 38. stavka 4. Zakona o stočarstvo (»Narodne novine« br. 70/97., 38/98., 151/03. i 132/06.), članka 94. stavka 2. Zakona o hrani (»Narodne novine« br. 46/97.) i Pravilnika o kakvoći svinjskih trupova i polovica (»Narodne novine« br. 2/09. i 144/10), ministar poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja objavljuje
POPIS
ODOBRENIH POSTUPAKA ZA UTVRĐIVANJE UDJELA MIŠIĆNOG TKIVA U SVINJSKIM TRUPOVIMA I POLOVICAMA
U Republici Hrvatskoj se za utvrđivanje udjela mišićnog tkiva u svinjskim trupovima i polovicama odobravaju za korištenje sljedeći postupci:
– »Metoda jedne točke« uz korištenje optoelektroničkog uređaja Hennessy Grading Probe (HGP7);
– »Metoda dvije točke« uz korištenje mehaničkih mjerila duljine.
Klasa: UP/I-320-08/11-01/2
Urbroj: 525-02-1-0564/11-3
Zagreb, 3. siječnja 2011.
Potpredsjednik Vlade
Republike Hrvatske i
ministar poljoprivrede, ribarstva i
ruralnog razvoja
Petar Čobanković, v. r.