UVJETI ZA KATEGORIZACIJU HOTELA – POSTOJEĆI OBJEKTI

tamno polje znači obveznu primjenu

HOTEL

1. USLUGE RECEPCIJE I OSTALO

 1.1. Recepcija

Primjedbe

 

2*

3*

4*

5*

Rezultat

 

1. Natkriven ulaz u hotel (nadstrešnica iznad ulaznih vrata)

 

 

 

 

 

 

 

2. Na ulazu istaknuta obavijest o radnom vremenu

 

 

 

 

 

 

 

3. Zaseban prostor recepcije: ulazni prostor i recepcijski pult. Iznimno, u hotelima koji imaju do 25 smještajnih jedinica prostor recepcije s recepcijskim pultom ili slično

 

 

 

 

 

 

 

4. Recepcija radi 16 sati dnevno. U ostalom vremenu recepcija dostupna na poziv

 

 

 

 

 

 

 

5. Recepcija radi 24 sata dnevno

 

 

 

 

 

 

 

6. Kućni red na hrvatskom i najmanje na engleskom jeziku

 

 

 

 

 

 

 

7. Cjenik smještajnih jedinica na recepciji na hrvatskom i najmanje na engleskom jeziku

 

 

 

 

 

 

 

8. Telefonska centrala s najmanje dvije direktne linije

 

 

 

 

 

 

 

9. Usluge pošte i dostave poruka gostu

 

 

 

 

 

 

 

10. U hotelima s više od 25 smještajnih jedinica recepcioner u uniformi s pločicom s imenom osobe

 

 

 

 

 

 

 

11. U hotelima do 25 smještajnih jedinica osigurana osoba koja obavlja usluge recepcije

 

 

 

 

 

 

 

12. Recepcioner u uniformi s pločicom s imenom osobe

 

 

 

 

 

 

 

13. Stolice i sl. s niskim stolićem, s mogućnošću premještanja

 

 

 

 

 

 

 

14. Vatrootporne pepeljare ili oznaka zabrane pušenja

 

 

 

 

 

 

 

 1.2. Udobnost/općenito

Primjedbe

 

2*

3*

4*

5*

Rezultat

 

1. Grijanje. Iznimno, ne primjenjuje se na hotele koji posluju ljeti.

 

 

 

 

 

 

 

2. Hlađenje

 

 

 

 

 

 

 

 1.3. Sadržaji i usluge

Primjedbe

 

2*

3*

4*

5*

Rezultat

 

1. Mogućnost korištenja telefona za interne i vanjske pozive

 

 

 

 

 

 

 

2. Usluga faksa

 

 

 

 

 

 

 

3. Usluga e-maila

 

 

 

 

 

 

 

4. Sef

 

 

 

 

 

 

 

5. TV u boji u prostoru s mogućnošću sjedenja. Iznimno, ne primjenjuje se na hotele koji imaju TV u boji u smještajnim jedinicima.

 

 

 

 

 

 

 

6. Vratar/nosač prtljage u hotelima do 25 smještajnih jedinica (jedna osoba)

 

 

 

 

 

 

 

7. Vratar u hotelima s više od 25 smještajnih jedinica

 

 

 

 

 

 

 

8. Nosač prtljage u hotelima s više od 25 smještajnih jedinica

 

 

 

 

 

 

 

9. Parkiralište za motorna vozila za 20% smještajnih jedinica, ako ovim Pravilnikom nije drukčije propisano

 

 

 

 

 

 

 

10. Natkriveno parkiralište za motorna vozila za 20% smještajnih jedinica, ako ovim Pravilnikom nije drukčije propisano

 

 

 

 

 

 

 

11. Prostor za povremeno parkiranje motornih vozila radi ukrcaja odnosno iskrcaja gostiju i prtljage, ako ovim Pravilnikom nije drukčije propisano

 

 

 

 

 

 

 

12. Usluga čuvanja prtljage do jednog dana

 

 

 

 

 

 

 

13. Usluga čuvanja prtljage dulje od jednog dana

 

 

 

 

 

 

 

14. Mogućnost plaćanja međunarodnim kreditnim karticama

 

 

 

 

 

 

 

15. Osigurane usluge pranja i glačanja odjeće

 

 

 

 

 

 

 

16. Osigurana usluga kemijskog čišćenja odjeće

 

 

 

 

 

 

 

17. Aparat za čišćenje obuće. Iznimno, ne primjenjuje se na hotele koji posluju ljeti

 

 

 

 

 

 

 

18. Recepcioner odnosno osoba koja obavlja poslove recepcije govori najmanje jedan strani jezik

 

 

 

 

 

 

 

19. Kutija prve pomoći

 

 

 

 

 

 

 

20. Mogućnost poziva hitne medicinske pomoći

 

 

 

 

 

 

 

Iznimno od odredbi točaka: 9., 10. i 11. iz ove podtočke, hotel koji se nalazi na mjestu nedostupnom za promet motornih vozila ili na mjestu sa zabranom prometa motornih vozila, ne mora imati osiguranu mogućnost parkiranja motornih vozila

 1.4. Čišćenje i opće stanje recepcije

Primjedbe

 

2*

3*

4*

5*

Rezultat

 

1. Podovi čisti i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

 

 

 

 

 

 

 

2. Zidovi čisti i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

 

 

 

 

 

 

 

3. Stropovi čisti i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

 

 

 

 

 

 

 

4. Recepcijski pult čist i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

 

 

 

 

 

 

 

5. Namještaj čist i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

 

 

 

 

 

 

 

6. Stolarija ili bravarija bez znakova habanja, oštećenja i sl.

 

 

 

 

 

 

 

7. Ostala oprema čista i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

 

 

 

 

 

 

 

8. Uređaji ispravni

 

 

 

 

 

 

 

 1.5. Sanitarni čvor u zajedničkim prostorima

Primjedbe

 

2*

3*

4*

5*

Rezultat

 

Osnovni uvjeti

 

 

 

 

 

 

 

1. Sanitarni čvor, u pravilu, pod istim krovom i u blizini sadržaja, ako nisu, pristup do sanitarnog čvora mora biti popločen, zaštićen od oborina i noću osvijetljen

 

 

 

 

 

 

 

2. Na ulazu istaknute uobičajene oznake zahoda za žene i zahoda za muškarce

 

 

 

 

 

 

 

3. Vrata i prozori s mogućnošću zaštite od pogleda

 

 

 

 

 

 

 

4. Pod od protukliznog i vodootpornog materijala koji se lako čisti i održava (keramičke pločice i sl.)

 

 

 

 

 

 

 

5. Zid od vodonepropusnog materijala koji se lako čisti i održava (keramičke pločice i sl.) do visine minimalno 1,60 m

 

 

 

 

 

 

 

6. Prirodno ili mehaničko provjetravanje

 

 

 

 

 

 

 

7. Sredstvo za osvježavanje prostora

 

 

 

 

 

 

 

8. Odgovarajuća rasvjeta

 

 

 

 

 

 

 

Predprostor zahoda za žene i zahoda za muškarce

 

 

 

 

 

 

 

9. Umivaonik s tekućom toplom i hladnom vodom

 

 

 

 

 

 

 

10. Tekući sapun

 

 

 

 

 

 

 

11. Papirnati ručnici s držačem ili uređaj s platnenim ručnikom u roli ili uređaj za sušenje ruku

 

 

 

 

 

 

 

12. Ogledalo

 

 

 

 

 

 

 

13. Koš za otpatke

 

 

 

 

 

 

 

14. Polica za odlaganje stvari uz umivaonik

 

 

 

 

 

 

 

Zahodska kabina za žene

 

 

 

 

 

 

 

15. WC školjka s ispiračem

 

 

 

 

 

 

 

16. Kuka za odjeću

 

 

 

 

 

 

 

17. Mogućnost zaključavanja vrata i sl.

 

 

 

 

 

 

 

18. Koš za otpatke

 

 

 

 

 

 

 

19. Polica za odlaganje stvari

 

 

 

 

 

 

 

20. Držač s WC papirom

 

 

 

 

 

 

 

21. Četka za čišćenje zahodske školjke

 

 

 

 

 

 

 

Zahodska kabina za muškarce

 

 

 

 

 

 

 

22. WC školjka s ispiračem

 

 

 

 

 

 

 

23. Kuka za odjeću

 

 

 

 

 

 

 

24. Mogućnost zaključavanja vrata ili sl.

 

 

 

 

 

 

 

25. Držač s WC papirom

 

 

 

 

 

 

 

26. Četka za čišćenje zahodske školjke

 

 

 

 

 

 

 

27. Pisoar na ispiranje tekućom vodom postavljen ili ograđen tako da se ne vidi izvana

 

 

 

 

 

 

 

 1.6. Čišćenje i opće stanje sanitarnog čvora u zajedničkim prostorima

Primjedbe

 

2*

3*

4*

5*

Rezultat

 

1. Podovi čisti i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

 

 

 

 

 

 

 

2. Zidovi čisti i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

 

 

 

 

 

 

 

3. Stropovi čisti i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

 

 

 

 

 

 

 

4. Stolarija ili bravarija bez znakova habanja, oštećenja i sl.

 

 

 

 

 

 

 

5. Sanitarna oprema i armature čiste i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

 

 

 

 

 

 

 

6. Ostala oprema čista i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

 

 

 

 

 

 

 

7. Uređaji ispravni

 

 

 

 

 

 

 

8. Sanitarni čvor bez neugodnih mirisa

 

 

 

 

 

 

 

2. HORIZONTALNE I VERTIKALNE KOMUNIKACIJE I OSTALO

 2.1. Horizontalne i vertikalne komunikacije (hodnici, stubišta, dizala)

Primjedbe

 

2*

3*

4*

5*

Rezultat

 

1. Glavno stubište za goste koje povezuje sve katove

 

 

 

 

 

 

 

2. Smještajne jedinice označene brojem ili drugom oznakom

 

 

 

 

 

 

 

3. Dizalo za goste u građevini s tri kata (četiri nivoa) i više od 25 smještajnih jedinica

 

 

 

 

 

 

 

4. Dizalo za goste u građevini s dva kata (tri nivoa). Za više od 75 smještajnih jedinica dodatno dizalo ne uračunavajući smještajne jedinice u prizemlju.

 

 

 

 

 

 

 

5. Dizalo za goste u građevini s dva kata (tri nivoa). Za više od 50 smještajnih jedinica dodatno dizalo ne uračunavajući smještajne jedinice u prizemlju.

 

 

 

 

 

 

 

6. Oznaka zabrane korištenja u slučaju požara kod svakog dizala, osim kod sigurnosnih dizala

 

 

 

 

 

 

 

7. Stubište koje povezuje sve katove ili dizalo, za osoblje u građevini s tri kata (četiri nivoa)

 

 

 

 

 

 

 

8. Prirodan ili mehanički sustav prozračivanja hodnika

 

 

 

 

 

 

 

 2.2. Čišćenje i opće stanje

Primjedbe

 

2*

3*

4*

5*

Rezultat

 

1. Podovi čisti i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

 

 

 

 

 

 

 

2. Zidovi čisti i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

 

 

 

 

 

 

 

3. Stropovi čisti i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

 

 

 

 

 

 

 

4. Stolarija ili bravarija bez znakova habanja, oštećenja i sl.

 

 

 

 

 

 

 

5. Stepeništa čista i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

 

 

 

 

 

 

 

6. Dizala čista i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

 

 

 

 

 

 

 

7. Ostala oprema čista i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

 

 

 

 

 

 

 

8. Uređaji ispravni

 

 

 

 

 

 

 

3. SMJEŠTAJNE JEDINICE – MODULI (SOBA, OBITELJSKA SOBA – FAMILY ROOM, HOTELSKI APARTMAN – SUITE)

 3.1. Minimalna netto površina modula sobe. Modul čine: predprostor ako ga ima, spavaći dio sobe i kupaonica

Primjedbe

 

2*

3*

4*

5*

Rezultat

 

Hotel 2*

 

 

 

 

 

 

 

1. Dvokrevetna soba: površina 15 m²

 

 

 

 

 

 

 

2. Jednokrevetna soba: površina 11 m²

 

 

 

 

 

 

 

Hotel 3*

 

 

 

 

 

 

 

3. Dvokrevetna soba: površina 17,5 m²

 

 

 

 

 

 

 

4. Jednokrevetna soba: površina 12 m²

 

 

 

 

 

 

 

Hotel 4*

 

 

 

 

 

 

 

5. Dvokrevetna soba: površina 21,5 m²

 

 

 

 

 

 

 

6. Jednokrevetna soba: površina 16,5 m²

 

 

 

 

 

 

 

Hotel 5*

 

 

 

 

 

 

 

7. Dvokrevetna soba: površina 24 m²

 

 

 

 

 

 

 

8. Jednokrevetna soba: površina 18 m²

 

 

 

 

 

 

 

 3.2. Minimalna netto površina modula obiteljske sobe – family room. Modul čine: predprostor ako ga ima, dvije prostorije ili dva prostora za spavanje i kupaonica

Primjedbe

 

2*

3*

4*

5*

Rezultat

 

1. Površina modula sobe po krevetu veća za 3m² od površine propisane za dvokrevetnu sobu

 

 

 

 

 

 

 

 3.3. Minimalna netto površina modula hotelskog apartmana – SUITE-a. Modul čine: predprostor ako ga ima, prostorija ili prostorije za spavanje, prostorija za boravak i kupaonica(e)

Primjedbe

 

2*

3*

4*

5*

Rezultat

 

1. Najmanje dva hotelska apartmana – suitea. Iznimno, odredba se ne primjenjuje na hotel koji ima do 25 smještajnih jedinica. Ako hotel, koji nema propisanu obvezu, ima hotelski apartman – suite, tada taj apartman mora ispunjavati propisane uvjete ovisno o kategoriji koja se hotelu utvrđuje.

 

 

 

 

 

 

 

Hotel 2*

 

 

 

 

 

 

 

2. Površina 26 m²

 

 

 

 

 

 

 

Hotel 3*

 

 

 

 

 

 

 

3. Površina 29 m²

 

 

 

 

 

 

 

Hotel 4*

 

 

 

 

 

 

 

4. Površina 32 m²

 

 

 

 

 

 

 

Hotel 5*

 

 

 

 

 

 

 

5. Površina 35 m²

 

 

 

 

 

 

 

* Hotelski apartman (suite) može imati više prostorija za spavanje i/ili rad. Za više od jedne dodatne prostorije za spavanje hotelski apartman mora imati dodatnu kompletnu kupaonicu s kadom ili tuš kadom.

4. SOBA, OBITELJSKA SOBA – FAMILY ROOM

 4.1. Osnovni uvjeti

Primjedbe

 

2*

3*

4*

5*

Rezultat

 

1. Zaseban ulaz u sobu, obiteljsku sobu – family room

 

 

 

 

 

 

 

2. Prostor za spavanje

 

 

 

 

 

 

 

3. Kupaonica

 

 

 

 

 

 

 

4. Prozor s dnevnim svjetlom

 

 

 

 

 

 

 

 4.2. Krevet

Primjedbe

 

2*

3*

4*

5*

Rezultat

 

1. Krevet za jednu osobu minimalne veličine 80x190 cm, krevet za dvije osobe minimalne veličine 140x190 cm

 

 

 

 

 

 

 

2. Krevet za jednu osobu minimalne veličine 80x190 cm, krevet za dvije osobe minimalne veličine 160x190 cm

 

 

 

 

 

 

 

3. Krevet za jednu osobu minimalne veličine 100x200 cm, krevet za dvije osobe minimalne veličine 160x200 cm

 

 

 

 

 

 

 

4. Rublje za krevet: dvije plahte, jastučnica, pokrivač za svaki krevet – za hotele 4* i 5* obavezan je pokrivač u navlaci. Jedna plahta ako je pokrivač u navlaci.

 

 

 

 

 

 

 

5. Dodatni pokrivač po osobi. Iznimno, ne primjenjuje se na hotele koji posluju ljeti.

 

 

 

 

 

 

 

6. Prekrivač za svaki krevet najmanje do trećine dužine kreveta

 

 

 

 

 

 

 

7. Jastuk po osobi

 

 

 

 

 

 

 

8. Dodatni jastuk na zahtjev gosta

 

 

 

 

 

 

 

9. Mijenjanje plahti i jastučnice jednom tjedno i za svakog novog gosta

 

 

 

 

 

 

 

10. Mijenjanje plahti i jastučnice svaka tri dana i za svakog novog gosta

 

 

 

 

 

 

 

11. Mijenjanje plahte, jastučnice i navlake za pokrivač svaki drugi dan i za svakog novog gosta

 

 

 

 

 

 

 

12. Mijenjanje plahte, jastučnice i navlake za pokrivač svaki dan i za svakog novog gosta

 

 

 

 

 

 

 

 4.3. Oprema i uređenje

Primjedbe

 

2*

3*

4*

5*

Rezultat

 

1. Zastori za zamračivanje ili slično, a u hotelima 4* i 5* zastori ili slično koji isključuju prirodno svjetlo

 

 

 

 

 

 

 

2. Pisaći stol sa stolicom ili toaletni stol s toaletnom stolicom ili stolicom

 

 

 

 

 

 

 

3. Noćni ormarić ili polica za 2*, uz krevet, po osobi

 

 

 

 

 

 

 

4. Tepih koji se ne kliže, uz krevet, ako pod nije prekriven tepisonom

 

 

 

 

 

 

 

5. Stalak za prtljagu ili posebno određeno mjesto u ormaru. Stalak može biti i sklopiv.

 

 

 

 

 

 

 

6. Stalak za prtljagu, može biti sklopiv

 

 

 

 

 

 

 

7. Vatrootporna pepeljara ili oznaka zabrane pušenja

 

 

 

 

 

 

 

8. Koš za otpatke

 

 

 

 

 

 

 

9. Ogledalo

 

 

 

 

 

 

 

10. Ogledalo za cijelu figuru

 

 

 

 

 

 

 

11. Slika ili drugi ukrasni predmet

 

 

 

 

 

 

 

12. Garderobni ormar s policama ili ladicama i dijelom za vješanje odjeće s pet sličnih vješalica za odjeću po osobi. Za 2*, 3* i 4* dio ormara za vješanje odjeće s policama mora biti zatvoren vratima, a dio ormara može biti bez vrata i sa zavjesom.

 

 

 

 

 

 

 

13. Grijanje. Iznimno, ne primjenjuje se na hotele koji posluju ljeti.

 

 

 

 

 

 

 

14. Hlađenje s individualnom regulacijom u sobi

 

 

 

 

 

 

 

15. Glavna rasvjeta: na stropu ili na zidu ili kao samostojeća svjetiljka

 

 

 

 

 

 

 

16. Noćna svjetiljka uz svaki krevet, po osobi

 

 

 

 

 

 

 

17. Mogućnost gašenja i paljenja glavnog osvjetljenja iz kreveta. Za krevet za dvije osobe po sredini kreveta ili s obje strane.

 

 

 

 

 

 

 

18. Jedna slobodna elektroutičnica

 

 

 

 

 

 

 

 4.4. Ostale usluge

Primjedbe

 

2*

3*

4*

5*

Rezultat

 

1. Mogućnost slušanja radija (putem radio ili TV aparata), s uputama za korištenje na hrvatskom i najmanje na engleskom jeziku

 

 

 

 

 

 

 

2. TV u boji s daljinskim upravljačem i uputama za korištenje na hrvatskom i najmanje na engleskom jeziku

 

 

 

 

 

 

 

3. TV u boji s programom na hrvatskom i najmanje na tri strana jezika, s daljinskim uprav­ljačem i uputama za korištenje na hrvatskom i najmanje na engleskom jeziku

 

 

 

 

 

 

 

4. TV u boji s programom na hrvatskom i najmanje na četiri strana jezika, s daljinskim upravljačem i uputama za korištenje na hrvatskom i najmanje na engleskom jeziku

 

 

 

 

 

 

 

5. Mogućnost odabira plaćenog programa na TV-u i uputama za korištenje na hrvatskom i najmanje na engleskom jeziku

 

 

 

 

 

 

 

6. Telefon za direktne interne pozive s uputama za korištenje (poziv: recepcija, smještajna jedinica – smještajna jedinica, restoran i sl.) na hrvatskom i najmanje na engleskom jeziku

 

 

 

 

 

 

 

7. Telefon s direktnim izlazom u javnu telefonsku mrežu s uputama za korištenje na hrvatskom i najmanje na engleskom jeziku

 

 

 

 

 

 

 

8. Mapa s: kućnim redom, cjenikom sobe, listom hotelskih usluga s cjenikom na hrvatskom i najmanje na engleskom jeziku, turističkim obavijestima (vodičima) i sl.

 

 

 

 

 

 

 

9. Pribor za pisanje (omotnice, papir, olovka ili kemijska olovka i sl.)

 

 

 

 

 

 

 

10. Sef

 

 

 

 

 

 

 

11. Mini-bar

 

 

 

 

 

 

 

12. Usluga buđenja

 

 

 

 

 

 

 

13. Automatski sustav buđenja

 

 

 

 

 

 

 

14. Vrećica za prljavo rublje

 

 

 

 

 

 

 

15. Preša za hlače na zahtjev gosta

 

 

 

 

 

 

 

16. »Ne smetaj« ili sličan znak

 

 

 

 

 

 

 

17. Plan evakuacije izložen na unutarnjoj strani ulaznih vrata sobe ili u neposrednoj blizini

 

 

 

 

 

 

 

18. Dječji krevetić na zahtjev gosta

 

 

 

 

 

 

 

19. Polufotelja, fotelja ili sl. i stolić, u najmanje 50% dvokrevetnih soba

 

 

 

 

 

 

 

20. Polufotelja, fotelja ili sl. i stolić, u svim dvokrevetnim sobama

 

 

 

 

 

 

 

21. Javljač požara (dimni ili sl.) ili sprinkler

 

 

 

 

 

 

 

22. Svijetleća poziciona oznaka na svakom prekidaču za elektrorasvjetu

 

 

 

 

 

 

 

 4.5. Čišćenje i opće stanje

Primjedbe

 

2*

3*

4*

5*

Rezultat

 

1. Podovi čisti i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

 

 

 

 

 

 

 

2. Zidovi čisti i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

 

 

 

 

 

 

 

3. Stropovi čisti i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

 

 

 

 

 

 

 

4. Madrac čist, čvrst i bez ulegnuća, oštećenja i sl.

 

 

 

 

 

 

 

5. Rublje za krevet čisto i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

 

 

 

 

 

 

 

6. Namještaj čist i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

 

 

 

 

 

 

 

7. Stolarija ili bravarija bez znakova habanja, oštećenja i sl.

 

 

 

 

 

 

 

8. Ostala oprema čista i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

 

 

 

 

 

 

 

9. Uređaji ispravni

 

 

 

 

 

 

 

5. HOTELSKI APARTMAN – SUITE

 5.1. Osnovni uvjeti

Primjedbe

 

2*

3*

4*

5*

Rezultat

 

1. Zaseban ulaz u hotelski apartman

 

 

 

 

 

 

 

2. Prostorija za spavanje

 

 

 

 

 

 

 

3. Prostorija za boravak

 

 

 

 

 

 

 

4. Kupaonica

 

 

 

 

 

 

 

5. Prozori s dnevnim svjetlom

 

 

 

 

 

 

 

 5.2. Krevet

Primjedbe

 

2*

3*

4*

5*

Rezultat

 

1. Krevet za jednu osobu minimalne veličine 80x190 cm, krevet za dvije osobe minimalne veličine 140x190 cm

 

 

 

 

 

 

 

2. Krevet za jednu osobu minimalne veličine 80x190 cm, krevet za dvije osobe minimalne veličine 160x190 cm

 

 

 

 

 

 

 

3. Krevet za jednu osobu minimalne veličine 100x200 cm, krevet za dvije osobe minimalne veličine 160x200 cm

 

 

 

 

 

 

 

4. Rublje za krevet: dvije plahte, jastučnica, pokrivač za svaki krevet – za hotele 4* i 5* obvezan je pokrivač u navlaci. Jedna plahta ako je pokrivač u navlaci.

 

 

 

 

 

 

 

5. Dodatni pokrivač po osobi. Iznimno, ne primjenjuje se na hotele koji posluju ljeti.

 

 

 

 

 

 

 

6. Prekrivač za svaki krevet najmanje do trećine dužine kreveta

 

 

 

 

 

 

 

7. Jastuk, po osobi

 

 

 

 

 

 

 

8. Dodatni jastuk na zahtjev gosta

 

 

 

 

 

 

 

9. Mijenjanje plahti i jastučnice jednom tjedno i za svakog novog gosta

 

 

 

 

 

 

 

10. Mijenjanje plahti i jastučnice svaka tri dana i za svakog novog gosta

 

 

 

 

 

 

 

11. Mijenjanje plahte, jastučnice i navlake za pokrivač svaki drugi dan i za svakog novog gosta

 

 

 

 

 

 

 

12. Mijenjanje plahte, jastučnice i navlake za pokrivač svaki dan i za svakog novog gosta

 

 

 

 

 

 

 

 5.3. Oprema i uređenje

Primjedbe

 

2*

3*

4*

5*

Rezultat

 

1. Zastori za zamračivanje ili slično, a u hotelima 4* i 5* zastori ili slično, koji isključuju prirodno svjetlo

 

 

 

 

 

 

 

2. Noćni ormarić ili polica za 2* uz krevet, po osobi

 

 

 

 

 

 

 

3. Tepih koji se ne kliže, uz krevet, ako pod nije prekriven tepisonom

 

 

 

 

 

 

 

4. Stalak za prtljagu ili posebno određeno mjesto u ormaru. Stalak može biti sklopiv.

 

 

 

 

 

 

 

5. Stalak za prtljagu, može biti sklopiv

 

 

 

 

 

 

 

6. Vatrootporna pepeljara ili oznaka zabrane pušenja

 

 

 

 

 

 

 

7. Koš za otpatke

 

 

 

 

 

 

 

8. Ogledalo

 

 

 

 

 

 

 

9. Ogledalo za cijelu figuru

 

 

 

 

 

 

 

10. Slika ili drugi ukrasni predmet

 

 

 

 

 

 

 

11. Garderobni ormar s policama ili ladicama i dijelom za vješanje odjeće s pet sličnih vješalica za odjeću, po osobi. Za 2*, 3* i 4* dio ormara za vješanje odjeće s policama mora biti zatvoren vratima, a dio ormara može biti bez vrata i sa zavjesom

 

 

 

 

 

 

 

12. Pisaći stol sa stolicom ili toaletni stol s toaletnom stolicom ili stolicom

 

 

 

 

 

 

 

13. Garnitura za sjedenje (niski stolić s polufoteljom ili foteljama, odnosno dvosjedom ili trosjedom) prilagođena kapacitetu hotelskog apartmana

 

 

 

 

 

 

 

14. Grijanje. Iznimno, ne primjenjuje se na hotele koji posluju ljeti

 

 

 

 

 

 

 

15. Hlađenje s individualnom regulacijom u hotelskom apartmanu

 

 

 

 

 

 

 

16. Glavna rasvjeta: na stropu ili na zidu ili kao samostojeća svjetiljka

 

 

 

 

 

 

 

17. Noćna svjetiljka uz svaki krevet, po osobi.

 

 

 

 

 

 

 

18. Mogućnost gašenja i paljenja glavnog osvjetljenja iz kreveta. Za krevet za dvije osobe po sredini kreveta ili s obje strane

 

 

 

 

 

 

 

19. Jedna slobodna elektroutičnica

 

 

 

 

 

 

 

 5.4. Ostale usluge

Primjedbe

 

2*

3*

4*

5*

Rezultat

 

1. Mogućnost slušanja radija (putem radio ili TV aparata), s uputama za korištenje na hrvatskom i najmanje na engleskom jeziku

 

 

 

 

 

 

 

2. TV u boji s daljinskim upravljačem i uputama za korištenje na hrvatskom i najmanje na engleskom jeziku

 

 

 

 

 

 

 

3. TV u boji s programom na hrvatskom i najmanje na tri strana jezika, daljinskim upravljačem i uputama za korištenje na hrvatskom i najmanje na engleskom jeziku

 

 

 

 

 

 

 

4. TV u boji s programom na hrvatskom i najmanje na četiri strana jezika, daljinskim uprav­ljačem i uputama za korištenje na hrvatskom i najmanje na engleskom jeziku

 

 

 

 

 

 

 

5. Mogućnost odabira plaćenog programa na TV-u i uputama za korištenje na hrvatskom i najmanje na engleskom jeziku

 

 

 

 

 

 

 

6. Telefon za direktne interne pozive s uputama za korištenje (poziv recepcija, smještajna jedinica-smještajna jedinica, restoran i sl.) na hrvatskom i najmanje na engleskom jeziku

 

 

 

 

 

 

 

7. Telefon s direktnim izlazom u javnu telefonsku mrežu s uputama za korištenje na hrvatskom i najmanje na engleskom jeziku

 

 

 

 

 

 

 

8. Mapa sa: kućnim redom, cjenikom hotelskog apartmana, listom hotelskih usluga s cjenikom na hrvatskom i najmanje na engleskom jeziku, turističkim obavijestima (vodičima) i sl.

 

 

 

 

 

 

 

9. Pribor za pisanje (omotnice, papir, olovka ili kemijska olovka i sl.)

 

 

 

 

 

 

 

10. Sef

 

 

 

 

 

 

 

11. Mini-bar

 

 

 

 

 

 

 

12. Usluga buđenja

 

 

 

 

 

 

 

13. Automatski sustav buđenja

 

 

 

 

 

 

 

14. Vrećica za prljavo rublje

 

 

 

 

 

 

 

15. Preša za hlače na zahtjev gosta

 

 

 

 

 

 

 

16. »Ne smetaj« ili sličan znak

 

 

 

 

 

 

 

17. Plan evakuacije izložen na unutarnjoj strani ulaznih vrata hotelskog apartmana ili u neposrednoj blizini

 

 

 

 

 

 

 

18. Dječji krevetić na zahtjev gosta

 

 

 

 

 

 

 

19. Javljač požara (dimni ili sl.) ili sprinkler u prostorijama za boravak i spavanje

 

 

 

 

 

 

 

20. Svijetleća poziciona oznaka na svakom prekidaču za elektrorasvjetu

 

 

 

 

 

 

 

 5.5. Čišćenje i opće stanje

Primjedbe

 

2*

3*

4*

5*

Rezultat

 

1. Podovi čisti i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

 

 

 

 

 

 

 

2. Zidovi čisti i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

 

 

 

 

 

 

 

3. Stropovi čisti i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

 

 

 

 

 

 

 

4. Madrac čist, čvrst i bez ulegnuća, oštećenja i sl.

 

 

 

 

 

 

 

5. Rublje za krevet čisto i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

 

 

 

 

 

 

 

6. Namještaj čist i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

 

 

 

 

 

 

 

7. Stolarija ili bravarija bez znakova habanja, oštećenja i sl.

 

 

 

 

 

 

 

8. Ostala oprema čista i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

 

 

 

 

 

 

 

9. Uređaji ispravni

 

 

 

 

 

 

 

6. KUPAONICA

 6.1. WC školjka, umivaonik

Primjedbe

 

2*

3*

4*

5*

Rezultat

 

1. WC školjka s ispiračem

 

 

 

 

 

 

 

2. Četka za čišćenje WC školjke

 

 

 

 

 

 

 

3. WC papir s držačem i rezervno pakiranje papira

 

 

 

 

 

 

 

4. Umivaonik s tekućom toplom i hladnom vodom

 

 

 

 

 

 

 

5. Sapun u omotu ili tekući sapun

 

 

 

 

 

 

 

6. Koš za otpatke

 

 

 

 

 

 

 

7. Vrećice za higijenske uloške

 

 

 

 

 

 

 

 6.2. Kada i tuš kada

Primjedbe

 

2*

3*

4*

5*

Rezultat

 

1. Kada s rukohvatima ili tuš kada s tekućom toplom i hladnom vodom

 

 

 

 

 

 

 

2. Kada s tekućom toplom i hladnom vodom, s rukohvatima, u najmanje 30% kupaonica, a u ostalim kupaonicama može biti i tuš kada. Iznimno, u postojećim objektima u kojima zbog fizičkog ograničenja (nedovoljna površina kupaonice) nije moguće ugraditi kade u 30% kupaonica umjesto kade može biti tuš kada s kabinom za vodenu masažu.

 

 

 

 

 

 

 

3. Kada minimalne dužine 1,50 m, s tekućom toplom i hladnom vodom, s rukohvatima

 

 

 

 

 

 

 

4. Zavjesa ili sl. oko kade ili tuš kade

 

 

 

 

 

 

 

5. Zaslon od PVC-a ili kaljenog stakla (splinterproofa) najmanje do polovice dužine kade, a za tuš kadu u cijelosti

 

 

 

 

 

 

 

6. Zidovi oko kade ili tuš kade obloženi keramičkim pločicama ili drugim vodonepropusnim materijalom do visine najmanje 1,60 m od dna kade ili tuš kade

 

 

 

 

 

 

 

7. Zidovi oko kade obloženi keramičkim pločicama ili kamenim pločama ili drugim vodonepropusnim materijalom do visine 1,80 m od dna kade

 

 

 

 

 

 

 

Ako kupaonica ima kadu i tuš kadu sa zavjesom ili zaslonom, tada kada ne mora imati zavjesu ili zaslon

 6.3. Uređenje, oprema i ostalo

Primjedbe

 

2*

3*

4*

5*

Rezultat

 

1. Ostali zidovi oko sanitarne opreme prekriveni keramičkim pločicama ili kamenim pločama ili drugim vodonepropusnim materijalima

 

 

 

 

 

 

 

2. Pod kupaonice prekriven keramičkim pločicama ili kamenim pločama ili drugim vodonepropusnim materijalima

 

 

 

 

 

 

 

3. Kuka za ručnike uz kadu i/ili umivaonik, po osobi

 

 

 

 

 

 

 

4. Dva ručnika, jedan manji i jedan veći, po osobi

 

 

 

 

 

 

 

5. Tri ručnika, dva manja i jedan veći, po osobi

 

 

 

 

 

 

 

6. Prečka ili držač ručnika, po osobi

 

 

 

 

 

 

 

7. Tepih od frotira ili sl. ispred kade ili tuš kade

 

 

 

 

 

 

 

8. Protuklizni tepih za kadu ili protuklizno dno kade*

 

 

 

 

 

 

 

9. Police ili sl. za odlaganje toaletnog pribora

 

 

 

 

 

 

 

10. Ogledalo

 

 

 

 

 

 

 

11. Rasvjeta koja omogućuje dobru vidljivost u čitavoj kupaonici

 

 

 

 

 

 

 

12. Prirodno ili mehaničko prozračivanje

 

 

 

 

 

 

 

13. Promjena ručnika svaka tri dana i za svakog novog gosta

 

 

 

 

 

 

 

14. Promjena ručnika svaka dva dana i za svakog novog gosta

 

 

 

 

 

 

 

15. Promjena ručnika svaki dan, za svakog novog gosta i na zahtjev gosta

 

 

 

 

 

 

 

16. Utičnica za električni brijači aparat. Adapter na raspolaganju na zahtjev gosta za 3*, 4* i 5*

 

 

 

 

 

 

 

17. Kuka za odjeću, po osobi

 

 

 

 

 

 

 

18. Čaša, po osobi

 

 

 

 

 

 

 

19. Sušilo za kosu

 

 

 

 

 

 

 

20. Ogledalo s povećalom za šminkanje ili brijanje

 

 

 

 

 

 

 

21. Stolica od antikorozivnog materijala. Plastična nije dozvoljena.

 

 

 

 

 

 

 

22. Šampon za kosu

 

 

 

 

 

 

 

23. Sapun za kupanje

 

 

 

 

 

 

 

24. Kapa za tuširanje ili kupanje, po osobi

 

 

 

 

 

 

 

25. Ogrtač, po osobi

 

 

 

 

 

 

 

26. Grijanje. Iznimno, ne primjenjuje se na hotele koji posluju ljeti.

 

 

 

 

 

 

 

* Protuklizno dno kade dokazuje se tehničkom dokumentacijom proizvođača

 6.4. Čišćenje i opće stanje

Primjedbe

 

2*

3*

4*

5*

Rezultat

 

1. Podovi čisti i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

 

 

 

 

 

 

 

2. Zidovi čisti i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

 

 

 

 

 

 

 

3. Stropovi čisti i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

 

 

 

 

 

 

 

4. Sanitarna oprema i armature čiste i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

 

 

 

 

 

 

 

5. Stolarija ili bravarija bez znakova habanja, oštećenja i sl.

 

 

 

 

 

 

 

6. Ostala oprema čista i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

 

 

 

 

 

 

 

7. Uređaji ispravni

 

 

 

 

 

 

 

7. ZASEBAN ZAHOD – zaseban zahod nije obavezan, ali ako smještajna jedinica ima zaseban zahod tada su obvezni svi propisani elementi

 7.1. WC školjka, umivaonik

Primjedbe

 

2*

3*

4*

5*

Rezultat

 

1. WC školjka s ispiračem

 

 

 

 

 

 

 

2. Četka za čišćenje WC školjke

 

 

 

 

 

 

 

3. WC papir s držačem i rezervno pakiranje papira

 

 

 

 

 

 

 

4. Umivaonik s tekućom toplom i hladnom vodom

 

 

 

 

 

 

 

5. Sapun u omotu ili tekući sapun

 

 

 

 

 

 

 

6. Ručnik s držačem

 

 

 

 

 

 

 

7. Koš za otpatke

 

 

 

 

 

 

 

8. Vrećice za higijenske uloške

 

 

 

 

 

 

 

9. Zidovi zahoda prekriveni keramičkim pločicama ili kamenim pločama ili drugim vodonepropusnim materijalom do visine od 1,60 m

 

 

 

 

 

 

 

10. Podovi zahoda prekriveni keramičkim pločicama ili kamenim pločama ili drugim vodonepropusnim materijalom

 

 

 

 

 

 

 

 7.2. Čišćenje i opće stanje

Primjedbe

 

2*

3*

4*

5*

Rezultat

 

1. Podovi čisti i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

 

 

 

 

 

 

 

2. Zidovi čisti i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

 

 

 

 

 

 

 

3. Stropovi čisti i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

 

 

 

 

 

 

 

4. Sanitarna oprema i armature čiste i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

 

 

 

 

 

 

 

5. Stolarija ili bravarija bez znakova habanja, oštećenja i sl.

 

 

 

 

 

 

 

6. Ostala oprema čista i bez znakova habanja, oštećenja i sl.

 

 

 

 

 

 

 

7. Uređaji ispravni

 

 

 

 

 

 

 

8. KUHINJA, CENTRALNA PRIPREMNICA

 8.1. Oprema

Primjedbe

 

2*

3*

4*

5*

Rezultat

 

1. Prozori na otvaranje, ako postoje, i ventilacijski otvori s mrežicom protiv insekata. U kuhinje u koje nije moguća ugradnja mrežica protiv insekata na otvore potrebno je postaviti odgovarajući uređaj za odbijanje insekata (npr. svjetiljka za odbijanje insekata)

 

 

 

 

 

 

 

2. Pod od vodonepropusnog i neklizajućeg materijala

 

 

 

 

 

 

 

3. Zid u kuhinji do visine 2,0 m obložen vodonepropusnim materijalom koji se lako čisti i održava (keramičke pločice ili sl.)

 

 

 

 

 

 

 

4. Prostor i uređaji s jednodijelnim koritom s tekućom toplom i hladnom vodom i radnom plohom, zasebno, za pripremu ribe, mesa, povrća i voća. Ovi prostori i uređaji mogu se nalaziti u blizini kuhinje ili centralnoj pripremnici. Ugostitelj koji ne uslužuje ribu ne mora imati korito i radnu plohu za pripremu ribe

 

 

 

 

 

 

 

5. Odgovarajuće radne površine i police te ormarići za posuđe i pribor od nehrđajućeg materijala, ne od drveta

 

 

 

 

 

 

 

6. Koš za otpatke pokraj svake radne površine s poklopcem na nožno otvaranje

 

 

 

 

 

 

 

7. Odgovarajući uređaji za termičku obradu hrane, pića i napitaka

 

 

 

 

 

 

 

8. Upotreba zaštitne krpe ili rukavica samo kod termičke obrade hrane

 

 

 

 

 

 

 

9. Uređaji za odvod pare, dima i mirisa koji omogućavaju da se u ostalim prostorijama i prostorima ugostiteljskog objekta ne šire emisije (napa s mehaničkim odsisom)

 

 

 

 

 

 

 

10. Strojevi i pribor za obradu hrane

 

 

 

 

 

 

 

11. Primjereno posuđe i pribor odgovarajuće kvalitete

 

 

 

 

 

 

 

12. Odvojeni prostori sa trodijelnim sudoperom za pranje bijelog posuđa i dvodijelnim sudoperom za pranje crnog posuđa s tekućom toplom i hladnom vodom, a ako se posuđe pere strojem za pranje posuđa, dostatni su jednodijelni sudoperi

 

 

 

 

 

 

 

13. Manipulativni putevi crnog i bijelog posuđa moraju biti odvojeni

 

 

 

 

 

 

 

14. Umivaonik s tekućom toplom i hladnom vodom za osoblje u kuhinji, tekući sapun i papirnati ručnici ili aparat za sušenje ruku

 

 

 

 

 

 

 

15. Osoblje mora nositi bijelu odjeću i kapu sukladno posebnom propisu

 

 

 

 

 

 

 

16. Znakovi da je u kuhinji zabranjeno konzumiranje hrane i pušenje

 

 

 

 

 

 

 

17. Vatrootporna tkanina za gašenje požara

 

 

 

 

 

 

 

18. Kutija prve pomoći kompletno popunjena

 

 

 

 

 

 

 

8a. KUHINJA – u hotelu kao druga kuhinja i ostale ako postoje uz kuhinju iz točke 8. ovog Pravilnika

8a.1. Oprema

Primjedbe

 

2*

3*

4*

5*

Rezultat

 

1. Prozori na otvaranje, ako postoje, i ventilacijski otvori s mrežicom protiv insekata. U kuhinje u koje nije moguća ugradnja mrežica protiv insekata na otvore potrebno je postaviti odgovarajući uređaj za odbijanje insekata (npr. svjetiljka za odbijanje insekata)

 

 

 

 

 

 

 

2. Pod od vodonepropusnog i neklizajućeg materijala

 

 

 

 

 

 

 

3. Zid u kuhinji do visine 2,0 m obložen vodonepropusnim materijalom koji se lako čisti i održava (keramičke pločice ili sl.)

 

 

 

 

 

 

 

4. Najmanje jedan rashladni uređaj

 

 

 

 

 

 

 

5. Najmanje jedno dvodijelno korito, s tekućom toplom i hladnom vodom i radna ploha za pripremu hrane

 

 

 

 

 

 

 

6. Odgovarajuće radne površine i police te ormarići za posuđe i pribor od nehrđajućeg materijala, ne od drveta

 

 

 

 

 

 

 

7. Koš za otpatke kraj radne površine s poklopcem na nožno otvaranje

 

 

 

 

 

 

 

8. Odgovarajući uređaji za termičku obradu hrane, pića i napitaka

 

 

 

 

 

 

 

9. Upotreba zaštitne krpe ili rukavica samo kod termičke obrade hrane