Tablica 23.
Stolna umjetna sladila
|
Redni broj |
E broj |
Naziv aditiva |
Namjena - funkcionalno svojstvo |
Dopuštenost uporabe |
Najveća dopuštena količina (mg/kg) |
|
1. |
E200 |
Sorbinska
kiselina |
konzervans |
tekuća
umjetna |
|
|
2. |
E202 |
Kalijev
sorbat |
|
sladila |
1000 |
|
3. |
E203 |
Kalcijev
sorbat |
|
|
|
|
4. |
E210 |
Benzojeva
kiselina |
|
|
|
|
5. |
E211 |
Natrijev
benzoat |
|
|
|
|
6. |
E212 |
Kalijev
benzoat |
|
|
|
|
7. |
E213 |
Kalcijev
benzoat |
|
|
|
|
8. |
E214 |
Etil p-hidroksibenzoat |
|
|
|
|
9. |
E215 |
Natrijev etil p-hidroksibenzoat |
|
|
|
|
10. |
E216 |
Propil p-hidroksibenzoat |
|
|
|
|
11. |
E217. |
Natrijev
propil-p-hidroksibenzoat |
|
|
|
|
12. |
E218 |
Metil p-hidroksibenzoat |
|
|
|
|
13. |
E219. |
Natrijev metil-p-hidroksibenzoat |
|
|
|
|
14. |
E296 |
Jabučna
kiselina |
kiselina |
praškasta i |
DPP |
|
15. |
E330 |
Limunska
kiselina |
regulator kiselosti |
umjetna sladila |
|
|
16. |
E331 |
Natrijev
citrat (I) Dinatrijev
cirtrat (II) Trinatrijev citrat (III) |
|
u tabletama |
|
|
17. |
E332 |
Kalijev
citrat (I) Trikalijev
citrat (II) |
|
|
|
|
18. |
E333 |
Kalcijev
citrat (I) Dikalcijev
citrat (II) Trikalcijev citrat (III) |
|
|
|
|
19. |
E334 |
Vinska kiselina |
|
|
|
|
20. |
E335 |
Natrijev
tartarat (I) Dinatrijev
tartarat (II) |
|
|
|
|
21. |
E336 |
Kalijev
tartarat (I) Dikalijev
tartarat (II) |
|
|
|
|
22. |
E337 |
Natrijkalijev tartarat |
|
|
|
|
23. |
E341 |
Kalcijev
fosfat (I) Dikalcijev
fosfat (II) Trikalcijev fosfat (III) |
tvar protiv zgrudnjavanja |
|
10000 |
|
24. |
E350 |
Natrijev
malat (I) Natrijev
hidrogenmalat (II) |
regulator kiselosti |
|
DPP |
|
25. |
E351 |
Kalijev
malat (I) Kalijev
hidrogenmalat (II) |
|
|
|
|
26. |
E352 |
Kalcijev
malat (I) Kalcijev
hidrogenmalat (II) |
|
|
|
|
27. |
E420 |
Sorbitol (I) Sorbitolni sirup (II) |
tvari za zaslađivanje |
tekuća umjetna sladila |
100000 |
|
28. |
E421 |
Manitol |
|
|
|
|
29. |
E422 |
Glicerol |
|
|
|
|
30. |
E470 a b |
Natrijeva,
kalijeva i kalcijeve soli
masnih kiselina Magnezijeva sol masnih
kiselina |
tvar za sprečavanje zgrudnjavanja |
umjetna sladila u tabletama |
10000 |
|
31. |
E471 |
Mono i digliceridi masnih
kiselina |
emulgator |
|
DPP |
|
32. |
E460 |
Mikrokristalična celuloza
(I) Celuloza u prahu (II) |
zgušnjivači stabilizatori |
|
|
|
33. |
E461 |
Metil celuloza |
|
|
|
|
34. |
E463 |
Hidroksipropil celuloza |
|
|
|
|
35. |
E464 |
Hidroksipropilmetil
celuloza |
zgušnjivači stabilizatori |
umjetna sladila u tabletama |
DPP |
|
36. |
E465 |
Metiletil celuloza |
|
|
|
|
37. |
E466 |
Natrijev karboksimetil
celuloza |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Redni broj |
E broj |
Naziv aditiva |
Namjena - funkcionalno svojstvo |
Dopuštenost uporabe |
Najveća dopuštena količina (mg/kg) |
|
38. |
E500 |
Natrijev karbonat (I) Natrijev
hidrogenkarbonat (II) Natrijev seskuikarbonat (III) |
regulatori kiselosti |
umjetna
sladila u tabletama
praška
umjetna sladila |
DPP |
|
39. |
E524 |
Natrijev hidroksid |
|
|
|
|
40. |
E170 |
Kalcijev karbonat (I) |
tvar za sprečavanje zgrudnjavanja |
praškasta umjetna sladila |
10000 pojedinačno |
|
41. |
E504 |
Magnezijev karbonat (I) Magnezijev hidrogenkarbonat
(II) |
|
|
ili ukupno |
|
42. |
E535 |
Natrijev ferocijanid |
|
|
|
|
43. |
E538 |
Kalijev ferocijanid |
|
|
|
|
44. |
E551 |
Salicijev dioksid-amorfni |
|
|
|
|
45. |
E552 |
Kalcijev silikat |
|
|
|
|
46. |
E553 a b |
Magnezijev
silikat (I) Magnezijev
trisilikat (II) Talk |
|
|
|
|
47. |
E554 |
Natrijaluminijev silikat |
|
|
|
|
48. |
E555 |
Kalijaluminijev silikat |
|
|
|
|
49. |
E556 |
Kalcijaluminijev silikat |
|
|
|
|
50. |
E640 |
Glicin i njegove natrijeve soli |
pojačivač okusa |
|
DPP |
|
51. |
E1200 |
Polidekstroza A i N |
stabilizator |
|
|
|
52. |
E1201 |
Polivinilpirolidon |
|
|
|
|
53. |
E950 |
Acesulfam-K |
tvari
za zaslađivanje umjetna sladila |
praškasta umjetna sladila |
500 |
|
|
|
|
|
tekuća umjetna sladila |
350 |
|
54. |
E951 |
Aspartam |
|
praškasta umjetna sladla |
2000 |
|
|
|
|
|
tekuća umjetna sladila |
600 |
|
55. |
E952 |
Ciklaminska kiselina (I) Natrijeva, kalijeva i kalcijeva - sol ciklaminske kiseline (II) |
|
praškasta umjetna sladla |
500 izraženo kao kiselina * |
|
|
|
|
|
tekuća umjetna sladila |
400 * |
|
56. |
E953 |
Izomalt |
tvari za zaslađivanje zamjena
za šećer |
praškasta umjetna sladila |
DPP |
|
57. |
E954 |
Saharin (I) Natrijeva, kalijeva i kalcijeva - sol |
tvari
za zaslađivanje umjetna
sladila |
praškasta umjetna sladla |
500 |
|
|
|
saharina |
|
tekuća umjetna sladila |
80 |
|
58. |
E959 |
Neohesperidin DC |
|
praškasta umjetna sladla |
100 |
|
|
|
|
|
tekuća umjetna sladila |
50 |
|
59. |
E965 |
Maltitol (I) Maltitol sirup (II) |
tvari
za zaslađivanje zamjena za šećer |
praškasta umjetna sladila |
DPP |
|
60. |
E966 |
Laktitol |
|
|
|
|
61. |
E967 |
Ksilitol |
|
|
|
|
62 . |
E955 |
Sukraloza |
tvari za zaslađivanje |
praškasta sladila
|
500 |
|
|
|
|
|
|
tekuća sladila |
350 |
|
|
63. |
E962 |
Aspartam-aceslulfamova sol |
umjetno
sladilo |
praškasta sladila |
2300 (2000 aspartam ekvivalenta 500 acesulfam K ekvivalenta ) |
|
|
|
|
|
|
tekuća sladila |
874 600 aspartam ekvivalenta 350 acesulfam K ekvivalenta |
|