PRILOG 1:

Tabela I:

Faktor F, s kojim se množi masa vode u Pyrex piknometru pri toC za izračun volumena piknometra pri 20oC

 

 

 

toC

F

toC

F

toC

F

toC

F

toC

F

toC

F

toC

F

10,0

1,000398

13,0

1,000691

16,0

1,001097

19,0

1,001608

22,0

1,002215

25,0

1.002916

28.0

1.003704

,1

1,000406

,1

1,000703

,1

1,001113

,1

1,001627

,4

1,002238

,1

1.002941

,1

1,003731

,2

1,000414

,2

1,000714

,2

1,001128

,2

1.001646

,2

1,002260

,2

1.002966

,2

1,003759

,3

1,000422

,3

1,000726

,3

1,001144

,3

1,001665

,3

1,002282

,3

1,002990

,3

1,003787

,4

1,000430

,4

1.000738

,4

1,001159

,4

1,001684

,4

1,002304

,4

1,003015

,4

1,003815

10,5

1,000439

13,5

1,000752

16,5

1,001175

19,5

1,001703

22,5

1,002326

25,5

1,003041

28,5

1.003843

,6

1,000447

,6

1,000764

,6

1,001191

,6

1,001722

,6

1,002349

,6

1,003066

,6

1,003871

,7

1,000456

,7

1,000777

,7

1,001207

,7

1,001741

,7

1,002372

,7

1,003092

,7

1,003899

,8

1,000465

,8

1,000789

,8

1,001223

,8

1,001761

,8

1,002394

,8

1,003117

,8

1,003928

,9

1,000474

,9

1,000803

,9

1,001239

,9

1.001780

,9

1,002417

,9

1,003143

,9

1,003956

11,0

1,000483

14,0

1,000816

17,0

1,001257

20,0

1,001800

23,0

1,002439

26,0

1,003168

29,0

1,003984

,1

1,000492

,1

1,000829

,1

1,001273

,1

1,001819

,1

1,002462

,1

1,003194

,1

1,004013

,2

1,000501

,2

1,000842

,2

1,001290

,2

1,001839

,2

1,002485

,2

1,003222

,2

1,004042

,3

1,000511

,3

1,000855

,3

1,001306

,3

1,001859

,3

1,002508

,3

1,003247

,3

1,004071

,4

1,000520

,4

1,000868

,4

1,001323

,4

1,001880

,4

1,002531

,4

1,003273

,4

1,004099

11,5

1,000530

14,5

1,000882

17,5

1,001340

20,5

1,001900

23,5

1,002555

26,5

1,003299

29,5

1,004128

,6

1,000540

,6

1,000895

,6

1,001357

,6

1,001920

,6

1,002578

,6

1,003326

,6

1,004158

,7

1,000550

,7

1,000909

,7

1,001374

,7

1,001941

,7

1,002602

,7

1,003352

,7

1,004187

,8

1,000560

,8

1,000923

,8

1,001391

,8

1,001961

,8

1,002625

,8

1.003379

.8

1,004216

,9

1,000570

,9

1,000937

,9

1,001409

,9

1,001982

,9

1,002649

,9

1,003405

,9

1,004245

12,0

1,000580

15,0

1,000951

18,0

1,001427

21,0

1,002002

24,0

1,002672

27,0

1,003432

30,0

1,004275

,1

1,000591

,1

1,000965

,1

1,001445

.1

1,002023

,1

1,002696

,1

1,003458

 

 

,2

1,000601

,2

1,000979

,2

1,001462

,2

1,002044

,2

1.002720

,2

1,003485

 

 

,3

1,000612

,3

1,000993

,3

1,001480

,3

1,002065

,3

1,002745

,3

1,003513

 

 

,4

1,000623

,4

1,001008

,4

1,001498

,4

1,002086

,4

1,002769

,4

1,003540

 

 

12,5

1,000634

15,5

1,001022

18,5

1,001516

21,5

1,002107

24.5

1,002793

27,5

1,003567

 

 

,6

1,000645

,6

1,001037

,6

1,001534

,6

1,002129

,6

1,002817

,6

1,003594

 

 

,7

1,000656

,7

1,001052

,7

1,001552

,7

1,002151

,7

1.002842

,7

1,003621

 

 

,8

1,000668

,8

1,001067

,8

1,001570

,8

1,002172

,8

1,002866

,8

1,003649

 

 

,9

1,000679

,9

1,001082

,9

1,001589

,9

1,002194

,9

1,002891

,9

1,003676

 

 

 


Tabela II:

Temperaturne korekcije c za gustoću suhih i bezalkoholnih vina, mjerenu Pyrex piknometrom pri toC, za izračun rezultata pri 20oC.

p20 = pt  ±  c/1000

- c ako je toC manja od 20oC

+ c ako je toC veća od 20oC

 

 

 

 

Alkoholna jakost

0

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

Temperatura (oC)

10°

1,59

1,67

1,67

1,71

1,77

1,84

1,91

2,01

2,11

2,22

2,34

2,46

2,60

2,73

2,88

3,03

3,19

3,35

3,52

3,70

3,87

4,06

4,25

4,44

11°

1,48

1,56

1,56

1,60

1,64

1,70

1,77

1,86

1,95

2,05

2,16

2,27

2,38

2,51

2.63

2,77

2,91

3,06

3,21

3,36

3,53

3,69

3,86

4,03

12°

1.36

1,43

1,43

1,46

1,50

1,56

1,62

1,69

1,78

1,86

1,96

2,05

2,16

2,27

2,38

2,50

2,62

2,75

2,88

3,02

3,16

3.31

3,46

3,61

13°

1,22

1,28

1,28

1,32

1,35

1,40

1,45

1,52

1,59

1,67

1,75

1,83

1,92

2,01

2,11

2,22

2,32

2,44

2,55

2,67

2,79

2,92

3,05

3,18

14°

1,08

1,13

1,13

1,16

1,19

1,23

1,27

1,33

1,39

1,46

1,52

1,60

1,67

1,75

1,84

1,93

2,03

2,11

2,21

2,31

2,42

2,52

2,63

2,74

15°

0,92

0,97

0,97

0,99

1,02

1,05

1,09

0,93

1,19

1,24

1,30

1,36

1,42

1,48

1,55

1,63

1,70

1,78

1,86

1,95

2,03

2,12

2,21

2,30

16°

0,76

0,80

0,80

0,81

0,84

0,86

0,89

0.93

0,97

1,01

1,06

1,10

1,16

1,21

1,26

1,32

1,38

1,44

1,51

1,57

1,64

1,71

1,78

1,85

17°

0,59

0,62

0,62

0,63

0,65

0,67

0,69

0,72

0,75

0,78

0,81

0,85

0,88

0,95

0,96

1,01

1,05

1,11

1,15

1,20

1,25

1,30

1,35

1,40

18°

0,40

0,42

0,42

0,43

0,44

0,46

0,47

0,49

0,51

0,53

0,55

0,57

0,60

0,63

0,65

0,68

0,71

0,74

0,77

0,81

0,84

0,87

0,91

0,94

19°

0,21

0,22

0,22

0,22

0,23

0,23

0,24

0,25

0,26

0,27

0,28

0,29

0,30

0,32

0,33

0,34

0,36

0,37

0,39

0,41

0,42

0,44

0,46

0,47

20°

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

21°

0,21

0,22

0,22

0,23

0,23

0,24

0,25

0,26

0,27

0,28

0,29

0,30

0,31

0,32

0,34

0,36

0,37

0,38

0,40

0,41

0,43

0,44

0,46

0,48

22°

0,44

0,46

0,46

0,47

0,48

0,49

0,51

0,52

0,54

0,56

0,59

0,61

0,63

0,66

0,69

0,71

0,74

0,77

0,80

0,83

0,87

0,90

0,93

0,97

23°

0,68

0,71

0,71

0,72

0,74

0,76

0,78

0,80

0,83

0,86

0,90

0,93

0,96

1,00

1,03

1,08

1,13

1,17

1,22

1,26

1,31

1,37

1,41

1,46

24°

0,93

0,97

0,97

0,99

1,01

1,03

1,06

1,10

1,13

1,18

1,22

1,26

1,31

1,36

1,41

1,47

1,52

1,58

1,64

1,71

1,77

1,84

1,90

1,97

25°

1,19

1,25

1,25

1,27

1,29

1,32

1,36

1,40

1,45

1,50

1,55

1,61

1,67

1,73

1,80

1,86

1,93

2,00

2,08

2,16

2,24

2,32

2,40

2,48

26°

1,47

1,53

1,53

1,56

1,59

1,62

1,67

1,72

1,77

1,83

1,90

1,96

2,03

2,11

2,19

2,27

2,35

2,44

2,53

2,62

2,72

2,81

2,91

3,01

27°

1,75

1,82

1,82

1,85

1,89

1,93

1,98

2,04

2,11

2,18

2,25

2,33

2,41

2,50

2,59

2,68

2,78

2,88

2,98

3,09

3,20

3,31

3,42

3,53

28°

2,04

2,13

2,13

2,16

2,20

2,25

2,31

2,38

2,45

2,53

2,62

2,70

2,80

2,89

3,00

3,10

3,21

3,32

3,45

3,57

3,69

3,82

3,94

4,07

29°

2,34

2,44

2,44

2,48

2,53

2,58

2,65

2,72

2,81

2,89

2,99

3,09

3,19

3,30

3,42

3,53

3,65

3,78

3,92

4,05

4,19

4,33

4,47

4,61

30°

2,66

2,77

2,77

2,81

2,86

2,92

3,00

3,08

3,17

3,27

3,37

3,48

3,59

3,72

3,84

3,97

4,11

4,25

4,40

4,55

4,70

4,85

4,92

5,17

                                                                 

 

Napomena: Ova tabela se može rabiti za pretvorbu d'20 u d2020


 

Tabela III:

Temperaturne korekcije c za gustoću prirodnog ili ugušćenog mošta, mjerenu Pyrex piknometrom pri toC, za izračun rezultata pri 20oC.

p20 = pt  ±  c/1000

- c ako je toC manja od 20oC

+ c ako je toC veća od 20oC

 

 

 

 

gustoća

1,05

1,06

1,07

1,08

1,09

1,10

1,11

1,12

1,13

1,14

1,15

1,16

1,18

1,20

1,22

1,24

1,26

1,28

1,30

1,32

1,34

1,36

Temperatura (oC)

10°

2,31

2,48

2,66

2,82

2,99

3,13

3,30

3,44

3,59

3,73

3,88

4,01

4.28

4,52

4,76

4,98

5,18

5,42

5,56

5,73

5,90

6,05

11°

2,12

2.28

2,42

2,57

2,72

2,86

2.99

3,12

3,25

3,37

3,50

3,62

3,85

4,08

4,29

4,48

4,67

4,84

5,00

5,16

5,31

5,45

12°

1,92

2,06

2,19

2,32

2,45

2,58

2,70

2,82

2,94

3,04

3,15

3,26

3,47

3,67

3,85

4.03

4,20

4,36

4,51

4,65

4,78

4,91

13°

1,72

1,84

1,95

2,06

2,17

2,27

2,38

2,48

2,58

2,69

2,78

2,88

3,05

3,22

3,39

3,55

3,65

3,84

3,98

4,11

4,24

4,36

14°

1,52

1,62

1,72

1,81

1,90

2,00

2,09

2,17

2,26

2,34

2,43

2,51

2,66

2,82

2,96

3,09

3,22

3,34

3,45

3,56

3,67

3,76

15°

1,28

1,36

1,44

1,52

1,60

1,67

1,75

1,82

1,89

1,96

2,04

2,11

2,24

2,36

2,48

2,59

2,69

2,79

2,88

2,97

3,03

3,10

16°

1,05

1,12

1,18

1,25

1,31

1,37

1,43

1,49

1,55

1,60

1,66

1,71

1,81

1,90

2,00

2,08

2,16

2.24

2,30

2,37

2,43

2,49

17°

0,80

0,86

0,90

0,95

1,00

1,04

1,09

1,13

1,18

1,22

1,26

1,30

1,37

1,44

1,51

1,57

1,62

1,68

1,72

1,76

1,80

1,84

18°

0,56

0,59

0,62

0,66

0,68

0,72

0,75

0,77

0,80

0,83

0,85

0,88

0,93

0,98

1,02

1.05

1,09

1,12

1,16

1,19

1,21

1,24

19°

0,29

0,31

0,32

0,34

0,36

0,37

0,39

0,40

0,42

0,43

0,44

0,45

0,48

0,50

0,52

0,54

0,56

0,57

0,59

0,60

0,61

0,62

20°

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

21°

0,29

0,30

0,32

0,34

0,35

0,37

0,38

0,40

0,41

0,42

0,44

0,46

0,48

0,50

0,53

0,56

0,58

0,59

0,60

0,61

0,62

0,62

22°

0,58

0,61

0,64

0,67

0,70

0,73

0,76

0,79

0,81

0,84

0,87

0,90

0,96

1,00

1,05

1,09

1,12

1,15

1,18

1,20

1,22

1.23

23°

0,89

0,94

0,99

1,03

1,08

1,12

1,16

1,20

1,25

1,29

1,33

1,37

1,44

1,51

1,57

1,63

1,67

1,73

1,77

1,80

1,82

1,84

24°

1,20

1,25

1,31

1,37

1,43

1,49

1,54

1,60

1,66

1,71

1.77

1,82

1,92

2,01

2,10

2.17

2,24

2,30

2,36

2,40

2,42

2,44

25°

1,51

1,59

1,66

1,74

1,81

1,88

1,95

2,02

2,09

2,16

2,23

2,30

2,42

2,53

2,63

2,72

2,82

2,89

2,95.

2^99

3,01

3,05

26"

1,84

1,92

2,01

2,10-

2,18

2,26

2,34

2,42

2,50

2,58

2,65

2,73

2,87

3,00

3,13

3,25

3,36

3,47

3,57

3,65

3,72

3,79

27°

2,17

2,26

2,36

2,46

2,56

2,66

2,75

2,84

2,93

3,01

3,10

3,18

3,35

3,50

3,66

3,80

3,93

4,06

4,16

4,26

4,35

4,42

28°

2,50

2,62

2,74

2,85

2,96

3,07

3,18

3,28

3,40

3,50

3,60

3,69

3,87

4,04

4,21

4,36

4,50

4,64

4,75

4,86

4,94

5,00

29°

2,86

2,98

3,10

3,22

3,35

3,47

3,59

3,70

3,82

3,93

4,03

4,14

4,34

4,53

4,72

4,89

5,05

5,20

5,34

5,46

5,56

5,64

30°

3,20

3,35

3,49

3,64

3,77-

3,91

4,05

4,17

4,30

4,43

4,55

4,67

4,90

5,12

5,39

5.51

5,68

5,84

5,96

6,08

6,16

6,22

 

Napomena: Ova tabela se može rabiti za pretvorbu d'20 u d2020

 


 

Tabela IV:

Temperaturne korekcije c za gustoću vina alkoholne jakosti 13 % vol. i veće sa ostatkom šećera, mjerenu Pyrex piknometrom pri toC, za izračun rezultata pri 20oC.

p20 = pt  ±  c/1000

- c ako je toC manja od 20oC

+ c ako je toC veća od 20oC

 

 

Alkoholna jakost 13% vol.

Alkoholna jakost 15% vol.

Alkoholna jakost 17% vol.

gustoća

gustoća

gustoća

1,000

1,020

1,040

1,060

1,080

1,100

1,120

1,000

1,020

1,040

1,060

1,080

1,100

1,120

1,000

1,020

1,040

1,060

1,080

1,100

1,120

Temperatura (oC)

10°

2,36

2,71

3,06

3,42

3,72

3,96

4,32

2,64

2,99

3,36

3,68

3,99

4,30

4,59

2,94

3,29

3,64

3,89

4,29

4,60

4,89

11°

2,17

2,49

2,80

2,99

3,39

3,65

3,90

2,42

2,73

3,05

3,34

3,63

3,89

4,15

2,69

3,00

3,32

3,61

3,90

4,16

4,41

12°

1,97

2,25

2,53

2,79

3,05

3,29

3,52

2,19

2,47

2,75

3,01

3,27

3,51

3,73

2,42

2,70

2,98

3,24

3,50

3,74

3,96

13°

1,78

2,02

2,25

2,47

2,69

2,89

3,09

1,97

2,21

2,44

2,66

2,87

3,08

3,29

2,18

2,42

2,64

2,87

3,08

3,29

3,49

14°

1,57

1,78

1,98

2,16

2,35

2,53

2,70

1,74

1,94

2,14

2,32

2,52

2,69

2,86

1,91

2,11

2,31

2,50

2,69

2,86

3,03

15°

1,32

1,49

1,66

1,82

1,97

2,12

2,26

1,46

1,63

1,79

1,95

2,10

2,25

2,39

1,60

1,77

1,93

2,09

2,24

2,39

2,53

16°

1,08

1,22

1,36

1,48

1,61

1,73

1,84

1,18

1,32

1,46

1,59

1,71

1,83

1,94

1,30

1,44

1,58

1,71

1,83

1,95

2,06

17°

0,83

0,94

1,04

1,13

1,22

1,31

1,40

0,91

1,02

1,12

1,21

1,30

1,39

1,48

1,00

1,10

1,20

1,30

1,39

1,48

1,56

18°

0,58

0,64

0,71

0,78

0,84

0,89

0,95

0,63

0,69

0,76

0,83

0,89

0,94

1,00

0,69

0,75

0,82

0,89

0,95

1,00

1,06

19°

0,30

0,34

0,37

0,40

0,43

0,46

0,49

0,33

0,37

0,40

0,43

0,46

0,49

0,52

0,36

0,39

0,42

0,46

0,49

0,52

0,54

20°

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

21°

0,30

0,33

0,36

0,40

0,43

0,46

0,49

0,33

0,36

0,39

0,43

0,46

0,49

0,51

0,35

0,39

0,42

0,45

0,48

0,51

0,54

22°

0,60

0,67

0,73